¿Sabías a qué obedece el nombre de MAYONESA con el que se conoce cierta salsa?

Debe su nombre a la isla de Mahón, en la isla de Menorca.
A pesar de ello, el término entró a través del francés mayonaisse.

En 1756 -estando la isla bajo soberanía inglesa- los franceses con los que estaban enfentados en la Guerra de los Siete Años, pusieron sitio a la ciudad de Mahón.

El general francés al mando, Louis-François-Armand de Vignerot du Plessis, duque de Richelieu, descubrió en la ciudad balear una salsa a base de aceite y huevo, con la que se acompañaba el pescado.

Le dio el nombre según su lugar de origen adaptado a la lengua francesa y la importó a su país, desde donde se popularizó.