¿Sabías por qué ESTAR EN EL AJO es estar metido en un asunto o participar de él?

Es estar en el secreto o al corriente de algo, saber la verdad de un asunto oculto y, más generalmente, estar involucrado en una situación desagradable, complicada o peligrosa.

Y es en estos calificativos en los que hay que buscar la relación, pues la interpretación figurada de la frase hace referencia al olor y sabor del bulbo, esto es, algo desagradable y picante.

Así se decía antiguamente hacer morder el ajo al hecho de molestar o mortificar seriamente a una persona o animal hasta desquiciarlo. Poniendo a prueba su paciencia y produciéndole daño. Haciendole sentir, en definitiva, sensaciones desagradables.

Al respecto dice Gonzalo Correas en su Vocabulario de Refranes:

“Tómase de los que amansan comadrejas, que las ponen un ajo en que muerden como si fuera el dedo, y ellas, sintiendo el picor del ajo dejan de morder y se amansan.”