¿Sabías por qué CAER DEL CIELO se aplica a lo que llega impensadamente y de forma generalmente muy oportuna?

También se dice llover del cielo o como caído (llovido) del cielo.

La expresión hace alusión al alimento milagroso que recibieron los israelitas en el desierto, según se relaya en Ex 16,14-16,31.

Gracias a la ración diaria de ese alimento conocido como maná, del hebreo man-hu, ‘¿qué es?’, el pueblo israelita fue alimentado de forma impensada, oportuna y gratuita.

¿Sabías por qué se dice que LLEGAR A LA HORA DEL FRAILE es presentarse en casa ajena a la hora de comer?

Es una frase con mucha ironía.

El saber popular —fruto de la experencia— ha comentado con mucha sorna que los frailes tenían la rara habilidad de presentarse en las casas al mediodía, justo a la hora de comer. Así, los dueños se sentían obligados a invitarlos a comer con ellos.

Un viejo chiste viene que ni pintado para la ocasión:

El cura: (presentándose a la hora de comer cuando la dueña de la casa está justo empezando a servir la mesa) ¡Vaya! ¿Para quién son esos sopones?
La dueña de la casa: (resignada) Para Vd. señor cura.
El cura: ¿Para mí esas sopitiñas?

¿Sabías por qué llamamos SÁNDWICH a un emparedado hecho con dos rebanadas de pan de molde entre las que se colocan alimentos fríos?Alimentos como jamón, queso, embutido, vegetales…

Toma su nombre del aristócrata y hombre de Estado inglés John Montagu (1718-1792), cuarto conde de Sandwich y primer lord del almirantazgo.

Cuando estaba muy ocupado, ya fuera por trabajo o por distracción, prefería comer algo que no le obligase a sentarse frente a una mesa puesta y se hacía servir estos refrigerios.

Como resulta que el conde tenía una inclinación obsesiva hacia el juego y este tipo de alimento se convirtió para él en un hábito durante sus interminables partidas de cartas, con el tiempo todo el mundo pasó a denominarlo sándwich.

¿Sabías por qué PASARLO PIPA es pasarlo muy bien, de fábula, estupendamente?

Divertirse mucho, gozar al máximo.

De entre los significados de pipa podemos extraer:

Utensilio para fumar, consistente en un tubo terminado en un recipiente, en que se coloca y enciende el tabaco picado u otra sustancia, cuyo humo se aspira por el extremo de la boquilla del tubo.

Tonel o candiota que sirve para transportar o guardar vino u otros licores.

Lengüeta de las chirimías o clarinetes, por donde se echa el aire.

Flautilla de alcacer (cebada verde) o caña de carrizo, que suelen hacer los muchachos.

Barriga abultada.

Y el verbo pipar, que significa: Tomar a pellizcos un alimento o manjar, o una a una las uvas de un racimo.

La unión de tan festivas acepciones evocan la alegría, la diversión y el ocio. El vino, el tabaco, la música y la buena comida proporcionan la creación de un ambiente feliz y propicio para la juerga y el goce.

Eso sin olvidar que pipa es equivalente a clítoris, con lo que lo dicho abarca también la materia sexual. Así la juerga es completa.

¿Sabías por qué HACERSE LA BOCA AGUA es deleitarse con el recuerdo de algo o con la esperanza de lograr alguna cosa?

El origen de la expresión se encuentra en un hecho fisiológico.

Al recordar con placer el buen sabor de un manjar, el organismo se ve inducido a secretar jugos gástricos y a insalivar la boca, como si realmente lo estuviéramos degustando.

Este flujo exagerado de saliva se denomina salivación o tialismo.

En algunos animales, como los perros, esta salivación se produce al oler la comida o al aproximarse la hora de comer habitual, y es tan abundante que les cae por las comisuras de la boca, dando la sensación de que se les hace la boca agua.

¿Sabías por qué llamamos PERRITO CALIENTE al bocadillo de salchicha de frankfurt?

Es una traducción literal, aunque en diminutivo, del inglés hot dog.

En 1852 unos carniceros de la ciudad alemana de Frankfurt elaboraron una salchicha de piel muy fina y carne muy picada a la que pusieron el nombre de la ciudad.

En 1906 y en Estados Unidos, Harry Mozely Stevens —un humilde y avispado propietario de un puesto callejero de bocadillos y bebidas— tuvo la feliz ocurrencia de vender masivamente estos bocadillos en los estadios de béisbol.

El éxito fue total, hasta el punto que un caricaturista deportivo, T.A. Dorgan, publicó en 1913 un chiste sobre la dudosa calidad de las salchichas de Stevens: un perro dachlund (también conocido como perro-salchicha) humeante entre las dos rebanadas de pan.

El chiste se hizo tan popular que los bocadillos se acabaron llamando hot dog, ‘perro caliente’.

Casi el 90% de los argentinos toma la infusión y sólo en 2004 compraron 230 millones de kilos de yerba. El 11% de la producción se exporta.

Infaltable por la mañana o por la tarde; buena excusa para una charla de amigos; testigo de interminables horas de estudio o trabajo; dulce o amargo, caliente o frío, yerba con o sin palo, tradicional o saborizada, y algunos hasta creen que tiene propiedades curativas. El mate es parte de la identidad nacional argentina. Es la infusión más consumida en el país, según lo confirman las estadísiticas.

El origen del consumo de yerba mate —cuyo nombre científico es Ilex paraguarienses— se pierde en el tiempo. Formó parte de la alimentación básica de los guaraníes que la denominaban caa-mate (caa, ‘planta o hierba’, y mate derivaría del quechua matí: ‘calabacilla para beber’), y fue a través de ellos que llegó a los conquistadores españoles.

¿Sabías por que se dice A DARLE, QUE ES MOLE DE OLLA para significar que hay que acometer un asunto sin dilación?

Se trata de una locución mexicana con un significado similar a poner manos a la obra, valor y al toro o andando que es gerundio.

Se pronuncia la frase para indicar que hay que ponerse a trabajar —sin perder tiempo— en algún asunto complicado que a buen seguro requerirá nuestra atención durante bastantre tiempo, por lo que cuanto antes se empiece antes se acabará.

El mole es una salsa espesa preparada con diferentes chiles y muchos otros ingredientes y especias. Y, entre las diferentes variedades de mole existentes, el mole de olla hace referencia a un guiso campesino a base res, elote (mazorca tierna de maíz) y ejote (vaina de frijol tierna).

Se trata de un plato fuerte, por lo que es aconsejable acometer sin demora ni descanso la faena que supone su consumición.

¿Sabías por qué llamamos BIZCOCHO al producto de pastelería obtenido al cocer una masa compuesta de harina, huevos y azúcar?

Proviene del latín bis, ‘dos veces’ y coctus, ‘cocido’, así que significa ‘dos veces cocido’.

Este término se aplicaba anteriormente al pan sin levadura, que se cocía por segunda vez para desecarlo y que durara más tiempo, especialmente para consumirlo en las largas travesías por mar.

Esta técnica se utilizó posteriormente en repostería, de ahí la generalización del término y su actual uso.

Como curiosidad comentar que biscuit tiene el mismo significado y origen etimológico.

¿Sabías el origen de la PIZZA MARGARITA?

Considerada por algunos como la pizza napolitana por antonomasia.

La aristocracia tuvo bastante que ver con la evolución de las pizzas, pues se cuenta que la reina Margarita, esposa del rey Humberto I de Saboya, pasó en 1889 junto a su esposo el verano en Capodimonte.

Era bastante exigente en la comida, y le desagradaban los alimentos con olores fuertes como el ajo, por lo que le encargó a Don Raffaele Esposito y a su mujer la signora Rosa —los dueños de la mejor pizzería de la época en Nápoles— que le prepararan una pizza con ingredientes ligeros.

Le cocinaron una usando tomate, aceite de oliva, mozzarella y albahaca, que mostraba los colores de la bandera italiana y que fue muy de su agrado, por lo que pasó a llevar su nombre: Margarita.