¿Sabías por qué decimos que NO TODO EL MONTE ES ORÉGANO para expresar que aunque las cosas se presenten bien no todo son facilidades o ventajas?

La frase tiene su origen en el prestigio y la bondad del orégano.

Su etimología griega significa ‘planta que alegra el monte’ y son tantas sus virtudes que antaño se le tuvo por panacea.

El el Diccionario de frases y dichos populares, de Pancracio Celdrán, se citan las siguientes virtudes atribuidas al orégano:

“Su semilla majada ayuda a concebir a la mujer si la bebe con vino blanco, y es antídoto contra veneno de arañas y alacranes. En infusión remedia el ardor de estómago; cocido en vino sirve para hacer gárgaras y fortalecer las encías; comido con miel, quita la tos y el dolor de estómago, y elimina los gases; el orégano verde cocido en vino y usado en cataplasma facilita la orina; elimina las lombrices.”

Así no es de extrañar que esta planta tónica y aromática, que desde antiguo se usa como condimento, fuera utilizada para esta comparación: no es oro todo lo que reluce, no todo es miel sobre hojuelas, no todo es color de rosa o… no todo el monte es orégano.

¿Sabías por qué llamamos CHILE a cierto vegetal?

El pimiento es una planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas y del género Capsicum, de origen americano.

En América se conoce por ají, que es un término del dialecto taíno que se hablaba en el Caribe. También es conocido por chile o chili, nombre que le fue dado por los aztecas y que en náhualt mantiene el mismo significado.

El chile en México es imprescindible para dar sabor a cualquier platillo y es, sin duda, el condimento nacional por excelencia. Además se usa en medicina popular como rubefaciente, vesicante, estimulante y estomáquico.

¿Sabías por qué llamamos PIMIENTA a cierta especia?

Proviene del término latino pigmentum, ‘color para pintar’, que ya tenía la acepción de “condimento” en la Edad Antigua.

El nombre fue derivando hasta pimienta, sustantivo con el que se conoce el fruto del pimentero, una baya redonda, carnosa y rojiza que se torna negra o pardusca cuando se seca; aromática, ardiente y de gusto picante.

¿Sabías por qué conocemos como AJÍ cierto vegetal?

El pimiento es una planta herbácea anual, de la familia de las solanáceas y del género Capsicum, de origen americano.

En América se conoce por ají, que es un término del dialecto taíno que se hablaba en el Caribe. Su fruto de hollejo, carne y semilla picantes, se muele una vez seco para fabricar la cayena o pimienta roja.