¿Sabías por qué llamamos MARGARINA a cierta sustancia grasa, de consistencia blanda, que se extrae de ciertas grasas animales y de aceites vegetales, y tiene los mismos usos que la mantequilla?

Hacia el año 1860, el emperador francés Napoleón III (1808-1873) ofreció una recompensa a cualquiera que pudiera elaborar satisfactoriamente un sustituto a la mantequilla, para las clases sociales bajas y las fuerzas armadas, preocupado como estaba por el crecimiento de la población urbana y la crisis económica.

El químico Hippolyte Mège-Mauriez dio con tal sustancia al mezclar sebo de buey, leche y agua. Y la llamó oleomargarine (después margarine) por su color perlado, de un gris brillante. Y eso es debido a que unió el término griego maragón ‘perla’ y la terminación -ine ’sustancia’ (-ina en español).

Más adelante la grasa animal fue sustituida por grasa vegetal, con lo que se consiguió un color y un sabor más parecidos a los de la mantequilla.

¿Sabías por qué TENER MALA LECHE es tener mal carácter, mal genio o malas intenciones?

También se dice estar de mala leche cuando el hecho es puntual y no una constante.

Aristóteles decía que cierta organización social se producía por la leche mamada, y llamaba omogalactes a los habitantes de una misma aldea que habían mamado la misma leche.

Hasta las creencias religiosas se creía que se mamaban con la leche materna o de una nodriza. Al respecto, San Agustín recomendaba que los niños cristianos no fuesen amamantados por amas paganas porque esto influiría desfavorablemente en su fe.

Desde muy antiguo se creía que la leche que se mamaba influía en el carácter de una persona.

La expresión refleja en la actualidad que los malos sentimientos y el mal carácter de una persona se han gestado desde la cuna, que los ha mamado y por eso los tiene tan arraigados.

Es corriente el uso de frases eufemísticas como tener mala uva, tener mal café y otras.